奥维云网（AVC）全渠道推总数据显示，2026年1—9月，中国厨房小家电行业零售额425亿元，同比-5.2%；零售量16619万台，同比-13.4%；市场均价256元，同比+9.4%，延续"量缩价升、结构分化"的核心特征。

奥维云网表示，这一轮调整的复杂性，不在下滑本身，而在于"以价换量"的旧增长方式正式失效——消费者没有停止购买，只是不再为便宜的、基础的、功能模糊的产品买单。数据也显示了，需求没有消失，但购买频次在下降；单台价值在系统性抬升；行业主动告别价格战。

其实，从这些数据方面来看，笔者认为，消费者在购买厨房小家电产品的时候变得更加谨慎，更加理性。不再为“泛滥”“同质化”的厨房小家电产品买单，而是更具自己的需求和喜好，选择更有品质的厨房小家电产品，而不是新鲜，使用频次更低的厨房小家电产品。

其实，厨房小家电产品在疫情时代曾经非常火热，空气炸锅、早餐机、养生壶、小型料理机等网红产品借助“宅经济”“懒人经济”快速出圈，各种厨房小家电品牌火速注册，然后贴牌代工，推动了厨房小家电产品的增长。但是，热潮退却之后，行业面临了更大的问题，厨房小家电产品入门门槛低，竞争激烈，导致市场被过度开发之后更加混乱，让消费者信心不足。

同时，很多厨房小家电产品只主打单一细分场景，和电饭煲、蒸烤箱、破壁机等传统设备功能重叠，差异化稀缺。市面上涌现了非常多的贴牌产品，缺乏底层的技术含量和创新，服务也相应的出现问题，导致消费者的购买体验极差。

另外就是现在的厨房小家电产品种类多，但普遍存在功能重叠、场景割裂的问题。比如蒸箱、烤箱可以合并成蒸烤一体机，榨汁机、豆浆机、破壁机可以将功能全部融合成一台多功能机，还有电饭锅、煲汤锅、电高压锅等都可以融合成一个锅。所以，目前来看，厨房小家电行业的产品同质化严重，功能产品十分分散。

而消费者很容易为单独功能产品吸引而形成购买消费。但是单品适用场景狭窄，日常使用频率并不高。加上不少小家电收纳麻烦、清洗繁琐，买回来使用过一次之后就长期闲置，使用频率极低，高闲置率反过来也抑制了后续的换新和复购意愿，成为制约赛道持续增长的核心痛点。

不过，值得一提的是虽然厨房小家电面临这样或那样的问题，导致发展势头并不好。但是，厨房小家电产品作为家中出勤率最高的家电产品之一，在长时间的更新换代中，需求并没有消失、增长势头也并没有下降，只是购买频次存在下降。同时，厨房小家电的品质和价值在不断提升，行业也在变革中摆脱价格战的策略，提升价值战的战略价值。

根据奥维云网的数据监测，拉长时间看，2025年的增长是国补托底下的最后一次"普涨"。进入2026年，国补退坡、消费理性回归，市场回到真实需求曲线——从"普及型消费"切换到"品质型消费"，这是未来几年都不会逆转的底色。

资深媒体人士、百姓家电网创始人杨帆表示，在市场红利、房地产红利消退之后，厨房小家电市场也进入了存量时代，但是厨房小家电相对来说种类多、单价低、竞争分散化，加上品质化的革新，行业也已进入量缩价升、价值优先的品质化进阶周期。加上智能AI时代的来临，进一步提升了厨房小家电产品的品质进阶。未来的厨房小家电产品会向着功能集中、品质提升、智能化方向升级，值得期待。

总的来说，厨房小家电市场未来依然值得期待，特别是在创新产品、技术迭代、功能融合以及智能化方向，有着非常的进步空间。