很多老百姓在夏天喜欢把买回来的食物立刻放进冰箱里面，认为这样可以将食物保鲜，但是有些食物是不能放进冰箱存储的，有些食物有时候也不能立刻放进冰箱，今天小编给您说道说道，告诉您存储食物的一些窍门，让您吃得健康，过的快乐。
蔬菜冰箱储藏诀窍。绿叶菜很容易打蔫，要让它保持新鲜，放冰箱的确是一种办法，但是冰箱温度最好控制在0－4摄氏度之间，外面再套个保鲜袋，或者放进保鲜盒储藏，才能达到保鲜效果。记得储藏前最好不要清洗，放置时间不宜太长，否则菜很容易捂烂。像土豆、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那么娇气，室温下保存就可以了，不需要放冰箱。需要注意的是，西红柿不适合放入冰箱贮藏。因为西红柿经低温冷冻后，肉质就会呈水泡状，鲜味会消失，不容易煮熟，严重的还会酸败腐烂。
