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多元开拓创新助力咖啡机行业高速崛起
发布时间:2022-11-28 14:42:29
来源 : 奥维云网avc
作者:奥维云网avc
标签: 咖啡机
摘要:伴随众多知名品牌进军咖啡领域以及海外留学人数逐年增强,带动西方文化引入,用户咖啡教育得到深化,使得国内消费者对于咖啡青睐度大大增强

伴随众多知名品牌进军咖啡领域以及海外留学人数逐年增强,带动西方文化引入,用户咖啡教育得到深化,使得国内消费者对于咖啡青睐度大大增强,逐渐养成咖啡习惯,疫情居家以及消费者对于咖啡专业度要求逐渐变高带火了咖啡机市场,高性价比、高颜值、满足咖啡爱好者多元需求,国内人口高基数低渗透率,市场上升空间充足,借此迎来了咖啡机时代!

据奥维云网(AVC)线上监测数据,传统渠道22M1-10咖啡机市场零售额规模17.2亿,零售量113.7万台,均价1513元,由于今年双11付尾款时间前置,助力10月份市场表现亮眼,销售额同比上升201.8%,均价同比上升57.0%,势头强劲。以下将从品牌端,渠道端、营销端、用户端以及产品端进行咖啡机行业分析与展望。

品牌竞争

新品牌入局,行业竞争加剧;内资品牌线上突围进前三,高端定位奋起直追

咖啡机市场品牌流动性较大,新品牌纷纷入局,行业竞争加剧;线上传统电商渠道10月内资首次挤进前三,凭借高颜值以及高创新的意式半自动咖啡机突围,打破外资垄断市场局面。从细分市场角度,意式半自动和美式滴滤机内资品牌占据市场,TOP3品牌集中度较低,品牌竞争激烈。

营销端

拓宽咖啡机应用场景,布局咖啡场景生态;小红书跨平台导流品牌投放竞争激烈,爆文率有待加强

室外场景:伴随着露营热,衍生出精致露营概念,7/8月份的露营热潮便携咖啡机销售额同比提升2个点,拉动便携咖啡机品类增长;

室内场景:家电套系化流行的今日,一致性是现消费者追求的审美点所在,倾向与室内色调一致、装修风格一致;咖啡机室内涉及厨房场景、客厅场景以及书房场景,1㎡打造属于自己的咖啡厅。

据小红书近一年咖啡机行业笔记量统计,咖啡机相关笔记共有15.06万,其中投放笔记共有4.87万,占了32%,高于大盘的25%,说明品牌投放竞争较为激烈。头部品牌爆文率普遍低于行业水平2%,爆文率有待加强。

用户端

发掘潜在需求客户群体为咖啡机市场最大增长空间

用户渗透率低是咖啡机行业现阶段面临的最大挑战,在维护好现有用户以外,发掘新的用户群为咖啡机市场最大增长空间。现阶段咖啡机用户还是以咖啡发烧友和白领上班族为主,精致宝妈以及Z世代有望成为新的消费用户群。精致宝妈有钱有闲,在对咖啡机进行选择时,更倾向于购买高颜值、高质感、大容量的多功能咖啡机,操作技术要求不高;追求新鲜感与好奇心的Z世代也有望成为新用户群,作为西方的“舶来品”足以满足新鲜感与好奇心,戳中新潮趣玩族的内心,这部分群体倾向于多元化咖啡,酒咖、茶咖等花式咖啡,这就要求咖啡机的可操作性、可玩性足够大。

产品端

便携式受到消费者青睐,花式咖啡有望成为未来增长点

在双11期间传统电商咖啡机总榜TOP1即为一款便携式胶囊咖啡机,并且奥维云网(AVC)线上监测数据显示,22.10三款便携式咖啡机显著增长,零售额同比最高达130.4%;迎合年轻消费者多元需求,酒咖、茶咖正小面积兴起,对家用咖啡机要求可操作性强,支持手作DIY咖啡机。

综上,咖啡机在国内作为一个新家电类目,正处于高速成长期,大基数低渗透率还存在充足的增长空间,把握机会点,多元开拓创新,咖啡机行业未来值得期待。

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