【百姓家电网原创】近日，以“AWE新十年 智竞未来”为主题的2021年中国家电及消费电子博览会（AWE2021）在上海虹桥国家会展中心顺利举行，在时隔两年之后，再次为家电行业带来全新视觉盛宴。

作为世界三大消费电子行业会展之一的AWE，一直有着“行业风向标”之称，从参展的产品和技术中，也能找到行业未来的一些发展方向。就拿洗碗机市场来说，就同时存在着嵌入式、水槽式、抽屉式等几种创新路线。

不过，随着洗碗机品类和技术的丰富，用户的需求也在发生改变，有的洗碗机品类份额增长，有的则出现下滑。

2020年线上洗碗机各品类份额走势（来源：奥维云网）

2020年线下洗碗机各品类份额走势（来源：奥维云网）

从奥维云网2020年洗碗机市场数据来看，线上市场份额出现增长的是全尺寸嵌入式品类，同比增长6.7%，出现下滑的是60*60cm嵌入式和水槽式，同比下滑3.0%和4.1%；线下市场份额出现明显增长的是全尺寸嵌入式，同比增长21.3%，而水槽式下滑最为明显，同比下滑11.4%。

2020年线下线上洗碗机品牌市场份额（来源：奥维罗盘）

从品牌格局方面，来自奥维罗盘数据指出，2020年线下洗碗机市场TOP3品牌为西门子、方太、美的，而线上洗碗机市场TOP3是西门子、美的、海尔。从数据上看，方太在线下市场下滑比较明显，同比下滑达到10.66%，而西门子在线上市场下滑了5.21%，让美的得到了进一步向上赶超的机会。

那么在经历了这些市场变化之后，今年这些品牌又选择了哪些创新路线进行发展呢？讲到洗碗机，关联性最大的就是几个厨电品牌，那么就让我们一起回顾一些今年AWE现场中，几个厨电品牌的洗碗机展品。

方太：坚守水槽式洗碗机

作为水槽式洗碗机的开创者，方太自然是继续坚守水槽式洗碗机的路线。尽管在2020年中，水槽式洗碗机品类的市占率经历了一系列的下滑，而一向力挺水槽式洗碗机的方太品牌，在洗碗机市场的份额也受到了一定影响，但显而易见的是，方太品牌依然对水槽式洗碗机充满信心。

如今，方太品牌为自家水槽式洗碗机搭载“高能气泡洗”技术，号称可专门解决中式污染的重油顽渍的行业清洗难题，开创洗碗机的2.0时代。不过，该技术能否帮助水槽式洗碗机“回暖”还是个未知数，有待市场的进一步检验。

老板：可以洗锅的强力洗碗机

凭借对中式烹饪和中国厨房的理解，老板品牌推出的是可以洗锅的强力洗碗机，其在普通直臂的基础上，创新了三叉臂，出水孔相较传统洗碗机方向更多，可强力无死角冲刷油污，并在下层特设了洗锅转区，容量充裕，电饭煲、炒菜锅都可以一起清洗。

增强清洗能力，以及能够清洗炒菜锅，这个思路还是满新颖的，不过由于中式炒锅的形状特殊，想要放进机器内，也不得不把洗碗机的体积做大，一些希望提高空间利用率的用户就需要慎重考虑了。

华帝：路线未定 缺乏亮点

在厨电行业，华帝品牌旗下的油烟机和集成灶品类都有着不错的成绩，但在洗碗机品类方面还不是很见起色。在展位也能看到，洗碗机并未被当做主力产品来展示，而且创新路线也不是很明确，既有水槽式洗碗机，也有干态洗碗机。

水槽式洗碗机自不必说，是跟随方太品牌的脚步，而干态洗碗机的技术特点是，洗碗之后，让餐具保持烘干，实现全干态抑菌存储。虽然有一定创新成分，但还是缺乏让人眼前一亮的闪光点。

帅康：抽屉式洗碗机

帅康品牌在展会主推的是抽屉式洗碗机。抽屉式顾名思义，就是可以抽屉一样抽开装入碗碟清洗的结构。在现场可以看到，抽屉式洗碗机不仅可以和橱柜进行组合，也可以和水槽进行组合，对于环境的适应性方面是比较出色的。在洗碗技术方面，则是“四维净洗”技术。

从产品创新性质看来，其实抽屉式洗碗机可以算作是嵌入式洗碗机的一种变种，更多的是强调与环境的融合，当然这样的特殊结构，既可以节省空间，同时又会对其容量有所限制。

结语：看过这些洗碗机创新路线之后，不难得出结论，当前洗碗机产品还是在一个多元化发展的阶段，而每一种创新式产品，也都有着各自的优缺点，现在没法分出哪一种创新路线一定就是“最好”的，具体如何选择，还是要用户根据自身需求，进行取舍。