在这个特殊的春节期间，人们几乎都开启了“宅”家模式，室内生活成为主流，同时也让人们更加关注对于饮食生活的关注。由于处于特殊时期，对冰箱的需求也产生了一定变化，同时对冰箱产品的科技实力形成了考验。那么在在这段期间里，人们更加关注冰箱功能的哪些方面呢？

1、除菌除味

俗话说病从口入，饮食健康的重要性不可忽视。然而对于蔬菜水果等食材而言，由于经历了运输和卖场陈列等，会携带一定数量的细菌，若不得到妥善处理，还会与冰箱内食材产生交叉感染。幸好，目前市面上许多冰箱产品都拥有除菌功能，能够借助碧玺矿石、天然草本活性因子、银离子抑菌等原理对市场进行抑菌除菌，去除异味等效果，保卫好人体的第一道防线。

2、营养锁鲜

吃的健康，也要吃的营养，吃的美味。为了抵抗病毒，给人体带来更好的免疫力，冰箱需要能够保存食材最好的营养和鲜味。在保鲜方面，许多冰箱产品做得都不错，能够减少营养流失，保持水果蔬菜的维生素，肉类的氨基酸和蛋白质等等，在充分保证食物的营养的前提下，带来最好的美味。

3、长期保鲜

鉴于当前形势，许多家庭都喜欢囤积食材，一买菜就买上一到两个星期的分量，这正是考验冰箱保鲜功能的时刻了。当然保鲜功能好的冰箱在长期保鲜方面都会有很好的功效，比如智能恒温，温度补偿等功能都能给食物带来一个很好的保鲜环境，同时也能锁住水分流失，为食物保持最佳口感。

4、分类储藏

买的菜分量和种类多了，也要做好食材的分类管理。那么分类储藏是如何做的呢？原来，一些冰箱产品不但设计了便于分类储藏和管理的结构，更为不同分区营造了特色储藏环境，比如干湿分区，可为不同食材打造不同湿度的环境，更加便于原生食材和特殊食材的管理，让食物享受大自然般的呵护。