令人期待的香港美食节Taste of HongKong在3月的尾巴再次召开，美食节上云集了米其林餐厅和众多新型优质餐厅，而夏普凭借着在厨电方面的黑科技产品，也参与了这次的盛会，并邀请中外知名大厨，利用消费者家中就在用的夏普家电为网友制作美食，也就是说大厨能做什么菜，你在家里也一样可以做。

参加本次美食节的有7成半都是新餐厅，当然名店也是有的，如Caprice、鸭大哥、HAKU、港湾一号、Frantzéns Kitchen、Little Bao、Yardbird等，其中必食的有厨魔的慢煮北京鸭、Frantzéns Kitchen的慢煮24小时羊肩肉、Little Bao的热情果园冰包包、Pici 的罗马意大利饺子等。

而在夏普展台的则是由香港都爹利会馆行政总厨冯文业，美食节目主持人黛比王以及香港RHODA餐厅主厨Nathan Green为大家制作美食，利用夏普Healsio水波炉和无水锅，三位大厨分别制作了奇香酱烤猪头肉，烟花女意大利面和意式昆布蒸红鲷，照着大厨公布的食谱，你也一样可以制作出色香味俱全的大菜。

采用夏普水波炉和无水锅制作的三道美食不但可以减少油脂，使食物营养成分更少损失之外，相比使用传统炊具和电器相比，使用夏普水波炉和无水锅做菜的效率也更高，可以在短时间内获得营养健康的美食，相信说了半天大家也都跃跃欲试了，下面我们就把三道大厨的做菜教程送给大家，让你在家就能够拥有大厨一般的手艺。 

俗话说工欲善其事必先利其器，而这个器就是大厨手中的夏普Healsio水波炉和无水锅，水波炉顾名思义就是用水来作为原料的烹饪器具，和微波炉不同的事，秉承着健康烹饪的理念，水波炉利用将水转化为超过100℃（可超过340℃）的过热水蒸气来作为热源，可以杜绝过度使用食用油，能够抑制食物细胞的破坏和酸化，将食物中过多的油脂排出，减少油脂摄入，并且速度更快，达到真正意义上的健康饮食。虽然水波炉采用水作为原料来加热食品，但是实际使用效果更像是烤箱类似，并不会到处都是水汽，效果非常好。此外水波炉还可以完成蒸、烤、煎、炸的功能，是厨房中的绝佳帮手。

无水锅也是锅如其名，烹饪的过程中不需要添加水分，利用食物自身的水分就可以进行美食的制作，使用起来也非常简单，只需将菜品所需的食材和调料等放入锅中，盖上盖子后轻轻按下开关键即可，只需等待一定时间，一道色香味俱全的成品菜就诞生了，可谓傻瓜式的操作也能获得美味。

在健康的理念下，夏普也刚刚在3月7日AWE2018期间发布了人字矩阵战略，意在满足人类最基本的需求，即干净的空气，干净的食物和干净的水，当时发布的两款空气净化器QUEEN 2SE，Baby Queen就是搭载夏普独家PCI净离子群技术的产品，拥有除菌、除病毒、除过敏原和除静电等功能；夏普Healsio水波炉和无水锅则是为消费者提供干净健康的食物，未来夏普还将发布一系列的水净化相关产品，造福消费者。