在很多高端冰箱的区域划分中，我们可以看到，除了最寻常的冷藏与冷冻两大占比最高的区域之外，往往还划分了软冻区与变温区两个小区块。

他们占比不大，但功能多样，可以随着冰箱不同时期的使用需要随意改变温度。但是很多消费者有这样的困扰：到底软冻区与变温区有没有区别，还是说只是个噱头，或者是为了听起来好听，多一个区域，而把同种功能的两个位置各叫一个名字呢？

软冻区：7°C对于许多人来说，并没有什么特殊的意义，但在从事食品储藏问题研究的科研人员的眼中却不是那么简单.一方面，肉类在－7°C时仍能保持一定的软度，同时略带一点硬度，可以轻易地进行切削处理，另一方面－7°C左右又是肉类保鲜较理想的低温段。严格的实验表明，在－7°C—－10°C时，所有的细菌、酵母几乎停止生长，特别在－7°C的条件下，猪肉存储最长可达1.5个月，牛肉可达2个月。

遗憾的是，传统的冰箱冷冻室的温度都是－18°C以下，冻肉解冻成为消费者面临的共同困惑，而纳米材料冰箱“软冻室”的诞生，能够使冷冻温度始终稳定在－7°C左右，免除了解冻的麻烦，避免了由解冻引起的营养成份和鲜味的流失。 　　这个软冻室具有四大功能：①生态保鲜。它模拟生物的最佳生存环境，最大限度地保证了海鲜及肉类食品的新鲜味道和营养成份；②“一刀切”。软冻室内的食物取出后无需费劲解冻，既保持了食物的新鲜又可轻松实现“一刀切”；③分类保鲜。软冻室可以实现食品的分类储存，实现生、熟食分类存储，食用放心；四、制取饮品。软冻室除了能制取冰爽等饮品外，还可以存储小包装食品、罐装食品和饮料等。

变温区：很多对冰箱略有所知的朋友对变频冰箱的工作表现与变温区总分不清，其实所谓变频是指采用电源频率变化来控制压缩机的转速，起到冰箱均衡制冷的作用。所谓变温是指冰箱的某个区域（例如三门冰箱的中间门），可以在冷冻和冷藏温度之间进行调节。两个不同的概念。变频冰箱的价格较高，没有一般冰箱启动时的大动静，安静，温度控制精密。有变温室的冰箱可以在冷冻或冷藏室不够用时转换使用，特别方便，而且可以控制在0-4度，鱼类保鲜效果特别好，也是冰箱制冷技术的新应用。带变温室的变频冰箱是最适合使用的。