相信童鞋们都知道,我们的长辈们都喜欢喝中药,这源于中国的传统,从古至今,中药给人的印象都是治根本,所以到现在长辈们健身强体或者遇上伤风感冒,头痛发热的时候会习惯性的熬中药来喝。
电磁炉的广泛使用,确实给人们带来了便利。依赖电磁炉也是许多消费者的一个通病。别的也就无所谓了,但是小编提醒大家熬制中药的时候一定不要使用电磁炉。
专家指出:在家自行煎制中药时,最好选择柴火、炭火或煤气灶点燃的明火或专业煮药器具熬中药,用电磁炉熬中药会影响药效。中药讲究“水火共制法”,然电磁炉能够达到明火热量,但是会对中药材的有效成分有不同程度的破坏。
而且,中医指出,熬中药不仅时间和器皿上都是很有讲究的。在家煎制中药时,提倡选择正宗的陶土药罐或未经污染地区出产的砂锅,为了保证药效,禁忌用电磁炉熬中药,也禁忌用铁锅、不锈钢锅熬中药。