当下，中国家电市场步入成熟期，空调市场进入存量之争，新品类成为规模增长机遇。在国内空调市场，卧室和客厅场景下的空调应用已经相当成熟，厨房是关注较少、空调产品使用难度高的场景。而在过去一年，围绕厨房场景下的空调产品开发、品牌涌入，呈现出一派热闹之象。
厨房空调其实并不是新鲜事物，只不过过去受限于市场条件与消费理念，在用户端并没有太大反响。
市场调研数据表明，中国家庭有3.7亿户,厨房内空调的普及率却不足1%，国内厨房场景中的空调产品覆盖面非常小，较低的普及率背后也意味着巨大的增量空间。随着品质生活的提升，人们对厨居烹饪场景化体验提出更高要求，也加速厨房空调的革新进化。同时，企业也在以用户需求为核心探寻新的增长点。科技的进步以及场景化时代的到来，为厨房制冷打开了新的发展空间。
过往一年已经有很多的企业在厨房空调领域上形成了产品布局，涉猎该领域的品牌大致可以分为四种类型，一是以美的、格力、大金、松下等为主的在空调领域有深厚积淀的品牌；二是，以奥普、美尔凯特集成吊顶、卫浴电器为主的品牌；三是传统的厨房电器企业也在厨房空调领域作出产品延伸；四是，以小央、冷大师为代表的新锐品牌以专业的研发、产品创新进入行业，由此也激化出了一场前所未有的行业热潮。
相对于客厅、卧室场景下的空调产品，厨房空调存在室外机安装位置局限、厨房油烟容易堵塞过滤网、使用安装工况复杂等问题，因此，针对该产品的技术与产品形态功能的创新更是亮点纷呈。
美的在2023年3月份推出了人感科技·舒爽感「厨清凉」系列厨房空调，该系列拥有两款产品，其中一款可以实现内嵌式安装，另外一个采用吸顶式设计，均为1.5P产品用大冷量、防油烟科技、小体积灵活安装三大优势,为用户带来舒爽做饭、清凉相伴夏厨新体验。
美的「厨清凉」系列厨房空调
一个月之后的4月6日，小央厨房空调发展论坛暨小央BOX轻店发布会在上海举行，之前在家电行业中几乎未有太大知名度的小央是厨房空调领域的新锐专业化品牌，以无外机、制冷快、无冷凝水、便捷操控等功能期望给用户在厨房场景中提供全新的解决方案。时隔8月，12月，融合GMCC美芝、大洋电机宜必思、麦格米特顶尖技术，小央A7全直流变频一体式厨房空调发布，实现强制冷、防油烟、更静音、不占空间、多场景适用、操控更便捷等功能。同时，小央推出厨房空调整体解决方案，小央A7厨房专用空调、厨房专用吊顶、厨房专用灯光三大体系的结合，为用户带来更加便捷的个性化服务。至此，小央在厨房空调领域的品牌战略也显露无遗：“做全球最好的厨房空调，高端厨房空调第一品牌”。
小央A7全直流变频一体式厨房空调发布
而已经在空调行业奋斗16年的吴又心也在2023年创立了专业化厨房空调品牌——冷大师，针对家用厨房场景的1号、2号产品正处于颜值、功能再升级研发阶段，包括超易清的洗嵌入式磁吸式卡扣设计、秒瞬出风超强制冷、超强净化新风系统、一键操控超高智能、冷凝水0排放、超强降噪、集成一体化超薄主机设计等。预计2024春节过后，冷大师厨房空调将陆续有产品推向市场。
更值得一提的是，由美的空调和中国家用电器研究院联合主导起草的《家用厨房空调器》团体标准在2023年发布，该团体标准给行业在家用厨房这一细分场景中的有序、健康发展提供了一个权威参考和标杆为消费用户在选择厨房空调产品提供了一套可依循的规范。
可以肯定的是，在整个厨房场景不断升级、品质生活需求提升的大趋势下，厨房空调定然有着广泛的需求。短短一年，厨房空调领域围绕技术、产品、整体解决方案、服务不断突破。现在供给侧已然起势，未来需求端能否有效释放将影响着这一新兴品类的可持续发展。
