端午节一过，家人就不太爱吃粽子了，这些没吃完的粽子该怎么处理？相信很多家庭都有这样的问题。粽子占地方，形状还不规则，如果是自己包的很多粽子都没有商标和质保卡，也不知道这些粽子是什么时候生产的，而粽子的保质期一般是多久呢？
海口市质监局副局长庄伟介绍，市场上有很多粽子都是“三无”产品，如民间自制的粽子。而按照规定，生产商品粽子需要取得生产许可证，对生产加工者有着严格的食品安全要求。端午节过后，不少市民家里有很多粽子没吃完，丢弃觉得浪费，放太久又担心变质。庄伟称，粽子属于熟食的一种，在常温下的保质期一般只有几天到一周，而冷藏也只能暂时延长保质期。庄伟称，如粽子有异味或拆开后有霉变就不能食用。“不能长期将粽子放在冰箱内冷冻，市民应尽快吃完，发现变质的应当丢弃。”庄伟表示。
