说起来，糖炒栗子是最有中国特色的食物，无论是南方还是北方，甚至是与我们一海之隔的台湾岛，都有它的存在。一到冬天，几乎每座城市的大街上都会出现许多糖炒栗子的小摊贩，架起大锅，现炒现卖。冬日里天总是黑得早，昏暗的暮色中，街头炒炉里燃起的红色火光伴随着阵阵香甜的气息让人觉得又亲切又温暖。

以前的糖炒栗子都是用大锅在炉上炒的，后来开始有电炉炒的了，可还是觉得炭炉炒的栗子最好吃。因为小时候吃的就是这样的栗子啊。

可是要吃栗子只能去外面买，自己在家只能煮或做菜吃，有时馋了，突然想吃点现做的糖炒栗子就很麻烦。不过现在没关系了，小编已经总结出最简单的懒人版微波炉糖炒栗子了。不到十分钟，就可以吃上美味的微波糖炒栗子了。

“黑手党魁”糖炒栗子

烹饪时间：10分钟 　　

主料：栗子 200克 　　

调料： 色拉油1小勺 　　白糖1小勺, 桂花少许