很多人习惯什么食物都往冰箱里塞,觉得这样储藏食物比较卫生、更保险。因此,冰箱里生的、熟的食品,蔬菜、水果和肉类往往都混杂在一起。这就是为什么我们在使用一段时间之后要定期清理冰箱。
养生保健协会的专家指出,冰箱虽然能够减慢大部分细菌的繁殖速度,但不能杀灭细菌。生肉和蔬菜里都可能带有大量细菌,它们不仅可以继续繁殖,还会污染冰箱里的其他食物,一些耐低温的细菌还可以在0℃左右大量繁殖。
因此在使用冰箱时,从卫生角度出发,我们为您整理的一些小窍门。
一,保存食物要注意什么
冰箱里生的、熟的食品应该用储藏盒或储藏袋封好后分类保存,隔夜食品食用前应加热,并且食物烹调的中心温度应达到70℃以上。
二,清洁冰箱小窍门
1,清理冰箱一定要掌握方法,清理冰箱内部可以用硼酸或消毒纸巾擦拭,用硼酸擦冰箱可以很容易去霜。
2,巧用保鲜膜和消毒纸巾
清洁冰箱时要先切断电源,可用干布轻轻擦洗,比较脏的可以用布蘸洗涤剂擦拭。冰箱内部还可以用硼酸或消毒纸巾擦拭,用硼酸擦冰箱可以很容易地去霜。冰箱内部还可以用甘油擦拭,可形成一层薄薄的保护膜,即使沾上牛奶或是食物残渣也可以很容易地被擦掉。搁架等容器要拿出来用水冲洗。冰箱门上的橡胶密封条也不能忽略,要好好擦拭干净。电冰箱背面的冷凝器容易积聚灰尘,影响散热,最好用吸尘器吸尘。电气零件的表面应用干布擦拭。需要提醒的是,清理冰箱不能用热水,也不要用锐器刮除污垢和冰霜。