中秋国庆马上就要到了,几乎家家都要吃团圆饭,一大桌一大桌的饭菜吃不完定会放进冰箱里面,这样冰箱“超载”。也难怪,过节图个吉利,食物够丰盛才热闹。其实,哪些食物该坚决地倒掉,剩食物的储藏位置都很重要。
1.冰箱门边(温度较高)
剩的果汁(比较酸,细菌不易快速繁殖)、各类调味酱
2.冰箱上层深处(温度最低)
豆制品和海鲜、剩饭菜(容易变质的食物)
熟食、煎炸鱼、丸子等(水分含量较低,相对不容易变质)、酸奶、甜点等
3.蔬果盒
新鲜蔬菜、水果
4.合理利用冰箱空间,用一些容积较小的方形、长方形保鲜盒,把剩菜分类装进小保鲜盒。
5.剩荤菜别剩蔬菜。荤菜保存2天,会损失一些维生素,但蛋白质能保留,也不产生有害物质。而蔬菜储藏中容易产生亚硝酸盐。
6.在所剩荤菜中,优先吃水产品,因为水产品更容易滋生有害微生物。
7.剩菜反复加热两天后丢弃。
看了上述以后,您是不是不会再担心家里的剩菜剩饭没处去了,马上就要中秋节了,小编在这里先祝福您中秋节快乐,愿您过一个健健康康的中秋节。