●冰箱（冷柜）夏季的温度调节档位调整在低档位上，比较适合的档位是2-3档（对于温度调整的冰箱，温度调整为5度）。
●通风良好。
●尽量减少冰箱（冷柜）开门次数，缩短开门时间，门要关到位。
●热的食品冷却后再放入冰箱（冷柜），水分大的食品，要用保鲜膜包装，箱内要留有一定的空间。
