在疫情出现的这半年以来，消费者对于健康的关注度也不断攀升，体现在家电行业中，则是众多厂商纷纷为旗下产品增添或强化健康功能和属性，也为消费者带来更多健康化的选择。当然，在每个产品的健康功能上，消费者要如何去使用，还是要看其生活的方方面面。

日前，美菱冰箱在线上正式发布十分净系列冰箱，并公开展示了“美菱鲜”、“美菱薄”和“美菱净”三款美菱系冰箱新品。为什么系列是叫做“十分净”冰箱？美菱方面解释道，是倾听到用户对于冰箱产品健康化的需求，而进行的新尝试——借助于多元金属纳米催化净味技术，“十分净”冰箱可以除去食材等的一味异味。

在新品发布会上，美菱副总裁钟明博士对除味效果进行了展示：喷上榴莲“香精”后气味刺鼻的玫瑰，在放入美菱“十分净”冰箱后十分钟，回归了原本玫瑰的芬芳，榴莲气味浓度从9.999下降到0.049，净味效果十分明显。

针对“十分净”冰箱的技术原理，美菱方面解释道，其并非采用以往传统冰箱使用的物理吸附、光催化和负离子净化等净化手段，而是搭载多元金属纳米催化净味技术，是通过锰、铜、铁、铈等多元金属氧化物通过催化产生高活性氧（ROS），与冰箱中多种食物产生的异味分子发生化学反应，变成二氧化碳和水，从而恢复清新原味。

此外，在物理捕集与化学催化的双重作用下，仅需 10分钟，就能实现快速净味。同时，催化净味的过程并不会损耗多元金属氧化物本身，在完成催化反应后，它们仍能恢复原样，所以即使十分净冰箱使用10年以上，净味效果都不会打折。而且多元金属纳米催化净味技术采用纳米棒状结构的净味模块，展开表面积巨大，净味模块的有效展开面积有五个足球场那么大，而且模块体积很小，丝毫不占用冰箱内部空间。

多元金属纳米催化净味技术也不止是对异味分子进行化学反应那么简单，据钟明博士介绍，ROS本身就自带杀菌属性，加上美菱“十分净”冰箱内配置275nm波长的深紫外灯的双重作用，十分净冰箱的杀菌效果能够达到99.99%。在疫情期间，消费者更加重视杀菌消毒和饮食健康，这样一种杀菌功能使用起来也能让消费者更加放心。

当然该产品发布以后，也有一些网友提出疑问：是不是不吃重口味食物，就用不着净味功能？这个话题在网络上迅速引起了一番讨论。那么对于消费者而言，使用冰箱去净味是否形同鸡肋？行业专家分析认为，还是要从具体的使用场景而言：在日常生活中，冰箱中储存的食材常常会发生互相串味的现象，而其本质上其实是食物间细菌的传播和滋生，就这个问题而言，为食物去除异味其实不仅仅是去除味道，还要经过杀菌抑菌等全方位的工序，才能实现完整的净味效果，经过净味之后的食物，不但能保留原始的风味，也更加健康和安全。另外，由于不同食材的腐败变质速度其实是不同的，有的快有的慢，为了防止它们在一起储存时候滋生细菌，腐败变质，往往也需要一个全套的杀菌抑菌除味系统来维护食材的新鲜。因此可以得出结论的是，净味只是一种表象，其本质是对于食材卫生和饮食健康的一种全方位呵护，对于越来越重视功能健康化的用户来说，这确实是一个日常生活需要的功能。