可能人们都不知道，蒸文化的起源可以追溯到一万多年前的炎黄时期，不管是粤菜的“瓢蒸”、卤菜的“烧蒸”、还是川菜的“粉蒸”，蒸文化已经成为中国家庭烹调的经典，将菜肴调好味道后放在蒸锅上蒸熟，揭开锅盖是沁人心脾的清香，更是食材本身的鲜甜飘香。
好的食材就要配好的厨具，接下来小编推荐一款电磁炉，以传承中华的“蒸文化”。有人会提出疑问，用电磁炉来传承中华美食，是不是有些离谱？
因为人们说起电磁炉，总能想到它的缺点，升温快，容易发生空锅干烧，更容易发生故障，当它工作时，锅底与锅身温差大，容易发生粘锅。虽然电磁炉无明火，但一般人很难掌握火候。这些缺点都影响着电磁炉的使用，用来担此重任，很难让人信服。但是小编将要推荐的一款电磁炉定能担此重任！
美的（Midea）C21-QH2130
蒸汽烹饪虽然是古老的烹饪方式，但是也是未来的烹饪方式，如果没有蒸，我们无法品尝到由蒸变化而来的鲜、香、嫩、滑之味道。C21-QH2130独有的一键桑拿蒸功能，可以智能匹配烹饪时长极其火候，人性化的桑拿蒸子菜单，让你及时享受食材的鲜甜味美。
这款电磁炉具有时尚的外观，他的颜料由跑车指定供应商-默克提供，独有的时尚彩色微面板，质感好时尚更美观。
此产品采用4道工艺14道重工序制成，从选料到制作工艺都是层层把关，给消费者带来好的使用体验。它具有抗冲击，耐高温的特点，即使88℃冷热冲击，也不易破裂。产品使用时火候稳定，即使小功率加热，也可以做到不间歇不偷停，大功率沸腾更快速更持久。采用美的双频火力控制技术，保证持续加热火力不间断。
此产品采用188mm匀火大盘线，专门解决火力不均匀的状况，美的第四代的匀火技术双层编制烧线，使磁力线均衡覆盖，加热均匀。C21-QH2130内设涡轮隐式风机，其设计源自于航空动力灵感，它自研的涡轮散热引擎，可降低噪音、防水、防虫。独特的EMC抗电磁干扰系统，即使与微波炉等磁场强的电器放一起，也能稳定工作，不影响使用寿命。
此款产品不仅只有一键桑拿蒸功能，还有多种烹饪设计，包括煎炸炖煮蒸炒，多种设计让您轻松烹饪。
如果说您需要一款性价比相对较高的电磁炉的话，我推荐这款美的（Midea）C21-QH2130。
此产品京东售价：699元
