现在全世界都在呼吁节能环保，那么厨房里的燃气怎么节约使用呢？有很多朋友会说现在物价太高了，对于工薪阶层的朋友来说，节约使用家里的资源是最好的选择。为此小编查找了一些小窍门，今天与大家分享一下，希望可以对您有帮助。

一、在每次点火的时候，燃气和灶具的开关都不要开到最大，只要炊具下的火焰长度适度就可以了，开足了则是无谓地消耗燃气。

二、火焰大小要调节，炒菜、蒸饭的时候要用大火；熬汤、煲羹、煎鱼、烙饼的时候用小火；在使用中该停火就停火，不要一开就烧到底。

三、在烹饪食品的过程中，尽量地因食制宜而多用高压锅，此举能大大减少食品中某些营养成分的损失，更重要的是节约了燃气。

四、当食品经烧煮而出现了沸腾，就要把火焰调小，使其保持沸腾即可，并且尽量在炊具上盖上盖子，以减少热量的散发。

五、烧开水的时候，先在水壶里倒入一大杯热水，起到加快导热的效应，烧水时火要开大一点，但不要火舌窜出水壶的底沿外。

六、一定要经常检查燃气管道和用具是否完好，一旦发觉有“跑、冒、滴、漏”等异常现象，立即通知相关人员前来检修，避免出现危险的情况。