高端冰箱逐渐转型 二三级市场火热

冰箱市场各品牌的保鲜冰箱开始争奇斗艳，变频保鲜技术、超级0度生物保鲜、宽温区保鲜、维生素保鲜、金属离子杀菌、速冻007保鲜、多循环制冷保鲜等技术概念为广大消费者提供了精彩纷呈的选择，需求变化引发中国冰箱保鲜技术全面升级。

食品保鲜有三个最核心的条件：食品在一个不冻的范围内保持低温，温度要保持恒定（恒温），湿度要高。做到这三点，才能达到实质性的保鲜，也是冰箱最核心的功能。梳理中国冰箱保鲜的技术路线，可分为三条路线：

一是分区保鲜的技术发展。1956年雪花冰箱推出了中国第一台单门冷藏冰箱，揭开了单门温区制冷技术保鲜历史。1984年，伯乐冰箱推出中国第一台双门冷藏冷冻冰箱，揭开了双门温区制冷技术保鲜的历史。

二是系统温控保鲜技术的发展。从机械温控技术到电脑温控技术，从单循环制冷温控技术到双循环、多循环温控技术，从直冷温控技术到直冷、风冷混合温控技术，都是通过对冰箱制冷管路系统的优化突破实现低温控制和温差上下波动的减小，达到保鲜的目的；

三是压缩机驱动温控保鲜技术的发展。从定频压缩机驱动到直流变频压缩机驱动再到矢量变频压缩机启动，基于驱动冰箱制冷保鲜心脏的技术升级带来保鲜效果的大幅度飞跃。

高端冰箱在保鲜节能和精确控温、制冷性等核心技术均已成熟，另一方面，随着高端冰箱系列产品阵容的不断完善，高端冰箱在产品的外观设计、分类储存、抑菌除臭等人性化细节等方面也越来越受到消费者的认同，不断扩容的队伍进一步降低了商品价格。国产高端冰箱品牌进一步加强与欧美、日韩等外资品牌的市场角逐，并依托家电下乡和以旧换新政策，大举进攻农村和三四线城市市场，挤压二三线冰箱市场，提高市场占有率。

海尔卡萨帝、美的凡帝罗等本土一线冰箱品牌无论是技术还是在质量上都拥有了与欧美、日韩等外资品牌较量的资本。一线高端冰箱的生产销售呈现了井喷式的巨大增长量，但在高端冰箱行业增长的背后是二三线冰箱的市场进一步被一线品牌压缩，很多企业面临退市的危险。

冰箱总成本构成中主要是原材料成本。原材料所占冰箱总成本的比重超过了70%以上，对冰箱生产企业的盈利状况起着决定性的作用。随着全球经济逐步好转，下游需求的上升将会推动原材料价格的走高，进而加大冰箱等制造类企业的生产成本。

冰箱是一个高度集中的产业。全国冰箱产量的80%以上主要集中于安徽省、广东省、山东省、浙江省、江苏省以及河南省等6大省，而且所占市场份额日益加大。此外，冰箱品牌集中度也较高，国内市场中海尔、新飞、科龙、美菱所占份额超过60%。

随着家电下乡进一步推广，冰箱成为政策实施中获益最多的行业，农村市场的销售量呈现了井喷式的增长，而站在农村市场最前沿的就是二三线冰箱品牌，尊贵、索伊、奥马、双鹿、飞龙这些品牌在城市很难看到，而在农村却有广大的占有量。

据商务部数据，全国家电下乡6月产品销售额134.6亿元，其中，冰箱的销售额达55亿，约占全国家电下乡产品销售额40%。冰箱是家电下乡销售量最大的产品，也是能效工作做得最到位的产品。目前，冰箱的能效标准已成为农村消费者产品选购的主要依据之一，冰箱企业开发的一系列节能冰箱广受青睐，销量也是一路攀升。

近年来，家电下乡的推广使冰箱在农村市场的保有量逐年提高。据报道，由于下乡冰箱普及了中高能效产品，实现的节能减排效果十分显著，每年节电量为33.26亿千瓦时。目前，冰箱企业在家电下乡中不断加大高能效产品的投入，竞相开发节能性能优异的产品。

其中，尊贵冰箱在2009年成为冰箱行业的黑马，在去年全国家电下乡销售统计排名中，尊贵冰箱一举闯进全国冰箱品类前“十佳”，被中国家用电器协会副秘书长陈钢称为“尊贵现象”。这是以尊贵电器为代表的一批具有发展潜力的、奋发有为的家电企业，依托家电下乡等宏观政策而发展起来的家电新星。

面对一线冰箱企业的高端战略，这些正在受到更多农村消费者关注的冰箱企业，凭借多年来对其市场的开拓，主场优势大显，在销售量上屡攀新高。从目前公开的家电下乡冰箱销售统计数据可以看到，尊贵、索伊等企业的销量屡次冲进前十，甚至超过个别家电大品牌。因此，二三线冰箱企业要在一线企业的包围下冲出重围，首先要立足农村，进一步占领农村市场，趁高端冰箱价格依然较高之际，将产品价格优势发挥到最大。

节能冰箱在农村市场走俏，反映了家电市场普及绿色消费的大趋势。中国家电协会副理事长王雷表示，“我国正在努力建设以低碳排放为特征的产业体系和消费模式。中国冰箱制造业既是中国产业体系中的一分子，也肩负着用低碳产品引导低碳消费的使命。我们有责任依靠技术进步，继续推进冰箱节能技术水平，推广高效节能和低碳技术产品，减少产品消费过程中的能源消耗和温室气体的排放。”

家电连锁行业的垄断特征以及其在冰箱营销渠道中的主导地位，形成了冰箱生产企业在产业链条中的弱势地位。2007年，家电连锁营销渠道销量所占冰箱销量份额超过了50%。

国内冰箱需求增长的条件还较充裕。一是农村等三、四级市场的巨大需求空间，二是城镇居民消费升级，三是城镇化进程。

据白皮书统计2009年全年销售趋势以及2010年1—5月重点城市的销售规模，预计2010年全年重点城市与去年同期同比增长21％左右。城市市场2010年销售规模可达2160万台，其中高端冰箱比例有望达到35％左右，销售规模在750万台，加上2010年家电下乡1500万台左右的整体规模，2010年国内电冰箱市场整体规模可望达到3600万台。

中国家用电器协会副理事长王雷更表示，受益于以旧换新、家电下乡等政策带动，高端冰箱快速发展，高端冰箱销售量比例的上升会贯穿整个2010年。根据中怡康2010年1～5月的统计数据显示，我国冰箱总零售量同比增长19.45%，其中以三门、对开门和多门冰箱为代表的高端产品销量同比增长83.3%。

我国冰箱产能约占全球的40%，是全球冰箱的重要生产基地，随着金融危机的冲击逐渐减退以及外部经济形势的逐步好转，在主要出口国家和地区补库存的需要下，冰箱出口形势有望逐步好转。

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