炎热夏季 正确使用冰箱才健康

炎炎的夏季，是食物易变质的季节，现在有很多人一到了夏季就爱闹肚子，都往医院跑，经检查是因为吃了冰箱中的食物。人们都知道冰箱是存放食物的，但是没有注意到冰箱中存放的食物是否卫生， 对于冰箱来说，其低温不一定能杀死生冷食物中的细菌，刚从冰箱中取出的食物不要立即入口，应放入微波炉中加热后再吃。同时，每周最好能清洁冰箱2～3次。

所以在冰箱中存放食物时，不要把所有的食物都塞入冰箱，生熟食物必须隔离储存。对于没有精力定期清理冰箱的人来说，最好用保鲜膜、保鲜盒等物来盛放熟食，切勿与生食混放。即使存放在冰箱内的食品，一旦发生表皮霉变、超过保质期等情况，也要马上丢弃，千万不要在食用了，否则就会有碍健康了。